Den Hvide Hest Kolding

I hjertet af Kolding finder man Den Hvide Hest, en restaurant hvor traditionel dansk madkunst får selskab af moderne gastronomiske metoder. Restauranten tilbyder en uforglemmelig madoplevelse, der kombinerer smag og kvalitet med bæredygtige valg. Med mulighed for både frokost, aftenmenuer og særlige selskaber, er Den Hvide Hest det perfekte valg for både private og erhvervskunder på udkig efter noget specielt.

Den Hvide Hest fokuserer på smag, bæredygtighed og kvalitet i enhver servering. Restauranten vælger lokale leverandører for at sikre de friskeste råvarer og minimere miljøbelastning, hvilket betyder kortere transport og støtte til det lokale erhvervsliv. Her bruges hele råvaren, hvilket reducerer madspild og skaber retter fulde af smag og omtanke.

Foråret byder på en frisk palette af sæsonens råvarer hos Den Hvide Hest, hvor ramsløg netop nu kan nydes i deres enkle, rene serveringer. Desuden serverer restauranten nu også stenbiderrogn fra Island, ledsaget af norske lapper, citron og crème fraîche til kun 100 kr. For nylig har restauranten også fejret en ny "glad smiley" fra Fødevarekontrollen, en hyldest til teamets dedikation til kvalitet og gode rutiner.

For yderligere information om deres bæredygtige tilgang, besøg deres hjemmeside eller følg dem på Facebook. Book et bord og oplev smagen af forår og nordisk køkken hos Den Hvide Hest i Kolding.