Historisk charme og stilfulde rammer hos A Hereford Beefstouw

I et stemningsfuldt gavlhus fra 1632 byder A Hereford Beefstouw Kolding indenfor i nyrenoverede omgivelser. Her mødes bygningens historie med kvalitetsbøffer, en stor salatbar og et varieret menukort for både kødelskere og gæster med lyst til noget andet.

På Helligkorsgade 20 ligger en restaurant med mere end blot gode bøffer på menuen. A Hereford Beefstouw Kolding holder til i et smukt, gammelt gavlhus, hvor de historiske detaljer skaber en varm og hyggelig ramme om måltidet.

Restauranten er renoveret, men bygningens særlige atmosfære og oprindelige charme er fortsat en vigtig del af oplevelsen.

"Det betyder meget, at gæsterne både kan mærke husets historie og samtidig opleve en restaurant, der fremstår indbydende og tidssvarende", fortæller Ruben, der har ejet restauranten i 34 år.

Bøffer fra hele verden

På menukortet har kødet naturligvis en central plads. Gæsterne kan vælge mellem forskellige bøffer fra hele verden, blandt andet en 500 grams T-bone til dem, der kommer med den helt store appetit.

Restauranten tilbyder dog langt mere end den klassiske steakhouseoplevelse. Der serveres også udbenet kyllingeoverlår fra Hopballe Mølle, lyngrillet tun med hoisinglace samt flere andre retter med fisk og kød. Dertil kommer restaurantens store salatbar, hvor gæsterne selv kan sammensætte grønt tilbehør efter smag.

"Der skal være noget for forskellige gæster og appetitter, men fælles for retterne er, at kvaliteten skal være i orden", siger Ruben.

Plads til den søde afslutning

Måltidet kan rundes af med blandt andet forskellige variationer af is fra Kastbergs Gourmet-Is og andre desserter. Hos A Hereford Beefstouw er ambitionen, at kvalitet, æstetik og nytænkning skal gå igen i hele besøget, fra råvarerne på tallerkenen til kunsten og indretningen omkring gæsterne.

Restauranten henter inspiration fra kunstens verden og arbejder bevidst med at udfordre forestillingen om, hvordan et steakhouse skal se ud og føles.

A Hereford Beefstouw Kolding inviterer derfor både nye og velkendte gæster til at opleve de nyrenoverede rammer, den historiske atmosfære og et menukort med noget for flere smagsløg.