Kolding Stadsarkiv deler historien om manufakturhandler Peter Johansen Schultz, der i 1901 etablerede sig i Kolding med en detail- og engrosforretning i Østergade. Schultz opkøbte flere ejendomme, og allerede i 1917 udviklede forretningen sig til varehuset Østergades Varehus, som bidrog til byens handelsliv i mange år.
Efter Schultz' død i 1931 blev forretningen overtaget af hans sønner, Benno og Erik Schultz, indtil Østergades Varehus lukkede sine døre i 1974. Arkivet fremhæver, hvordan denne forretning, som omfattede tre gader, spillede en stor rolle i Koldings kommercielle udvikling.