Da vores Kok, gennem de sidste 7 år, har søgt nye udfordringer søger vi en kostfaglig eneansvarlig pr. 1. marts eller snarest derefter.
Rødbæksgaard Børnehave er en privatejet daginstitution beliggende i landlige omgivelser lige nord for Kolding.
Vi er netop igang med at udvide med en lille gruppe, så vi pr. 1. marts bliver godkendt til 60 børn. Der er 9 pædagoger og 5 medhjælpere ansat.
Vi søger en person, der kan rumme, at børnene af og til kommer ud i køkkenet, til dig for at spørge om hvad vi skal have at spise eller hvad det mon er, der dufter så dejligt.
Der vil være plads til en kreativ tilgang til madlavningen, så længe der tages udgangspunkt i hvilke ernæringsmæssige behov børn har.
Du skal lave mad til ca. 60 vuggestue- og børnehavebørn og ca. 12 personaler.
Vores madordning tager udgangspunkt i fødevarer styrelsens anbefalinger til daginstitutioner.
I sommerhalvåret tager vores kost også udgangspunkt i de friske råvarer vi kan dyrke i vores store køkkenhave.
Her producerer vi kartofler, porre, løg, rødbeder, bønner, pastinak mv. og vi har et drivhus med tomater og agurker.
Opgaverne er:
Der skal gøres klar til formiddagsmad, som pt. Består af frugt og brød/knækbrød og der skal bages brød til eftermiddagsmad.
Derudover får vi til frokost: Varm mad 2 gange om ugen og frokost med rugbrød, pålæg og gnavegrønt 3 gange om ugen. (der integreres så vidt muligt mange grøntsager i kosten)
I perioden 1. april - 1. oktober er der ca. 3 gange ugentligt en gruppe børn der tager på tur og de skal have en madpakke med.
Til personalemøder ca. 1.gang om måneden laves en lille ret/anretning
Der skal laves madplan og indkøbsliste
Der skal løbende laves egenkontrol
Ved spørgsmål til stillingen kontakt Kari Uth på 52378018
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Kolding Kommune
-Virksomheden tilbyder:
dagarbejde
-Arbejdsgiver:
Rødbæksgaard V/Olav Uth, Dons Landevej, 6000 Kolding
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 20-02-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/9280be15-ddc3-47fa-a2f5-62d63893af92
