Når man står i supermarkedet og forsøger at finde noget, man trygt kan spise som glutenallergiker, kan det hurtigt føles som en jagt uden gevinst. Ingredienslister skal nærlæses, udvalget er begrænset, og man kan aldrig helt være sikker. Men for Martin Jensen og Kristina Kruse, der selv lever uden gluten, blev netop den virkelighed starten på noget større – nemlig Løvegården.
Løvegården er en specialiseret webshop med base i Suldrup i Nordjylland, hvor hver eneste vare i sortimentet er 100 % glutenfri. Med et bredt udvalg, høj service og hurtig levering har Løvegården på få år opnået en loyal kundeskare i hele landet – og det gælder også i Kolding, hvor det er både hurtigt og nemt at bestille online og få leveret direkte til døren.
"Vi kender selv alle de udfordringer, der følger med en glutenfri hverdag. Derfor ville vi skabe en løsning, hvor tryghed og kvalitet går hånd i hånd – og hvor man ikke skal bruge unødvendig energi på at dobbelttjekke alt," siger Kristina.
En historie med rødder i hverdagen
Historien om Løvegården er ikke et klassisk iværksættereventyr med pitchmøder og forretningsplaner. Det begyndte hjemme i køkkenet, da Martin fik konstateret glutenintolerance og blev tvunget til at ændre sin kost radikalt. Kristina havde allerede i flere år spist glutenfrit, og de vidste begge, hvor stor forskel det kunne gøre – både fysisk og mentalt – at kunne stole på sin mad.
"Vi opdagede hurtigt, at det var svært at finde de rette varer. Enten var de ikke til at opdrive, eller også var vi i tvivl, om de nu virkelig var glutenfri nok," fortæller Martin. "Der var aldrig et sted, hvor det hele fandtes samlet – og hvor vi kunne handle uden at skulle være nervøse."
I begyndelsen begyndte de at købe glutenfri varer hjem fra udlandet. De fandt små producenter, testede varerne selv og delte overskuddet med venner og bekendte, der også levede uden gluten. Mund-til-mund-effekten gjorde hurtigt sit, og pludselig var behovet større end deres egen omgangskreds.
Så blev Løvegården født. Navnet kom fra det sted, de bor – men det, der adskiller Løvegården fra andre webshops, er ikke navnet. Det er missionen: at gøre det nemt og trygt at leve glutenfrit.
I dag tæller sortimentet flere hundrede varer. Her finder man alt fra pasta, brød og mel til kager, slik, færdigretter, øl, te, supper, snacks og delikatesser. Alt er nøje udvalgt, smagstestet og kontrolleret – og vigtigst af alt: fri for gluten. Ingen kompromiser, ingen halve løsninger.
"Vores vigtigste løfte er, at man aldrig skal være i tvivl. Hvis det er på Løvegården, så er det glutenfrit. Punktum," siger Kristina.
De har også valgt kun at føre varer, de selv har lyst til at spise. "Det er ikke nok, at det er glutenfrit. Det skal også smage godt. Der er alt for mange produkter derude, som smager som en tør papkasse – og det er ikke godt nok," siger Martin med et smil.
Blandt de mange brands på hylderne finder man både kendte navne som Schär, Semper, Clipper, Clearspring, Bonvita, Aurion og Doves Farm – samt mindre danske producenter som Bladt Glutenfri Bageri, Hattesens Konfektfabrik og Vestjyske Delikatesser. Der er både basisvarer og luksusvarer, og mange produkter er også økologiske, veganske, laktosefri eller mælkefri.
Let bestilling og hurtig levering i Kolding
For kunder i Kolding og omegn er det nemt og ligetil at handle hos Løvegården. Bestillingen foregår online via www.loevegaarden.dk, hvor man hurtigt kan danne sig et overblik over sortimentet og finde netop det, man mangler. Webshoppen er bygget op med fokus på enkelhed og overskuelighed – med mulighed for at filtrere efter særlige behov.
"Vi ved, at mange handler ind, mens de har gang i tusind andre ting. Derfor skal det være nemt at finde det, man leder efter – uden forvirring og uden lang ventetid," siger Martin.
Når først bestillingen er lagt, bliver varerne pakket med stor omhu og sendt hurtigt afsted. De fleste kunder i Kolding oplever levering allerede inden for én til to hverdage, og pakkerne ankommer altid pænt og sikkert. Ofte er emballagen genbrugt – ikke af sparehensyn, men af hensyn til miljøet.
"Vi prøver at tænke bæredygtigt, hvor vi kan. Vi bruger papkasser og emballage igen, når det er muligt – og altid med respekt for, at det skal se ordentligt ud og være sikkert," siger Kristina.
Den personlige service er også en af grundene til, at mange kunder vender tilbage. Uanset om det er spørgsmål til produkterne, allergener, levering eller noget helt fjerde, svarer Martin og Kristina hurtigt – og med tydelig faglighed og forståelse.
"Vi ved, hvor frustrerende det er at få et uforståeligt svar eller at føle sig overset som kunde. Hos os taler man med nogen, der forstår udfordringen – fordi vi selv står i den hver dag," siger Kristina.
Og det er netop den erfaring, der gennemsyrer hele Løvegården. Det er ikke bare en forretning – det er en forlængelse af deres egen hverdag. En platform, der udspringer af en dyb forståelse for, hvad det vil sige at være afhængig af glutenfri produkter – og hvad det kræver at få hverdagen til at fungere.
"Vi har kunder, der bestiller hos os hver måned – og vi kender mange af dem ved navn. Det er ikke bare en pakke, vi sender afsted. Det er en tillidserklæring, og den tager vi alvorligt," siger Martin.
I takt med at flere opdager fordelene ved glutenfri livsstil – uanset om det skyldes cøliaki, følsomhed eller et ønske om et lettere alternativ – vokser behovet også i byer som Kolding. Her tilbyder Løvegården ikke bare et alternativ – men en løsning, hvor tryghed, kvalitet og service er i centrum.
"Vi håber, at vi med Løvegården kan tage noget af presset fra skuldrene hos dem, der kæmper med kosten. Når man kan stole på sin mad, får man også ro i hverdagen – og det betyder alt," siger Kristina afslutningsvis.
Faktaboks: Løvegården i korte træk
• Alt i webshoppen er glutenfrit
• Flere hundrede varer: brød, pasta, mel, øl, snacks, færdigretter, chokolade m.m.
• Mange varer er også økologiske, veganske, mælkefri eller laktosefri
• Let bestilling online via www.loevegaarden.dk
• Hurtig levering til hele Danmark – også til kunder i Kolding
• Drevet af Martin Jensen og Kristina Kruse, som selv lever uden gluten
Løvegården er ikke bare en webshop. Det er et sted, hvor glutenfri bliver en hjælp – og hvor hverdagen bliver lidt lettere for dem, der ellers må bruge alt for mange kræfter på at finde noget, de kan tåle. Og for beboere i Kolding er det hele kun ét klik væk.
