Så er der nyt fra Osten Kolding
Hvad betyder 10+, 30+ og 45+ på en skæreost?
Som du har set i reelen, angiver plus-tallet fedtindholdet i ostens tørstof – ikke hvor meget fedt der er i hele osten.
En god tommelfingerregel er, at den faktiske fedtprocent i osten ofte ligger på omkring det halve af plus-tallet. Det vil sige, at en 30+ typisk indeholder omkring 15 % fedt, mens en 45+ ligger omkring 22-24 % fedt. Det præcise indhold afhænger dog af ostens vandindhold.
Det gør det lidt nemmere at forstå mærkningen, næste gang du står og skal vælge mellem forskellige skæreoste.
Kendte du allerede den tommelfingerregel? Fortæl os det i kommentarfeltet!
Som du har set i reelen, angiver plus-tallet fedtindholdet i ostens tørstof – ikke hvor meget fedt der er i hele osten.
En god tommelfingerregel er, at den faktiske fedtprocent i osten ofte ligger på omkring det halve af plus-tallet. Det vil sige, at en 30+ typisk indeholder omkring 15 % fedt, mens en 45+ ligger omkring 22-24 % fedt. Det præcise indhold afhænger dog af ostens vandindhold.
Det gør det lidt nemmere at forstå mærkningen, næste gang du står og skal vælge mellem forskellige skæreoste.
Kendte du allerede den tommelfingerregel? Fortæl os det i kommentarfeltet!
Osten Kolding er kommerciel partner med VORES By Kolding og oplysningerne er hentet fra deres Facebookside. Støt lokalt og giv en tommel op på deres side.
Se mere om Osten Koldings på deres hjemmeside.
åbningstider
Mandag - Torsdag: 10.00 - 17.30
Fredag: 10.00 - 18.00
Lørdag: 10.00 - 15.00
Søndag: Lukket
