Så er der nyt fra Osten Kolding
Vesterhavsost vs. Fyrtøjsost – hvad er forskellen egentlig?
Begge oste lagres ved Vesterhavet, hvor den salte havluft og det vestjyske klima giver den karakteristiske smag og fylde
Vesterhavsost lagres i ca. 26 uger og får en fyldig, let nøddeagtig smag med lækre sprøde krystaller. Perfekt til tapas, pasta eller et godt glas vin
Fyrtøjsost lagres i minimum 52 uger, hvilket giver en mere intens, kraftig og kompleks smag med masser af umami og ekstra krystaller Perfekt på ostebordet eller som prikken over i’et i madlavningen.
Hvilken vælger du – den fyldige eller den ekstra lagrede?
Find begge hos Osten Kolding
Begge oste lagres ved Vesterhavet, hvor den salte havluft og det vestjyske klima giver den karakteristiske smag og fylde
Vesterhavsost lagres i ca. 26 uger og får en fyldig, let nøddeagtig smag med lækre sprøde krystaller. Perfekt til tapas, pasta eller et godt glas vin
Fyrtøjsost lagres i minimum 52 uger, hvilket giver en mere intens, kraftig og kompleks smag med masser af umami og ekstra krystaller Perfekt på ostebordet eller som prikken over i’et i madlavningen.
Hvilken vælger du – den fyldige eller den ekstra lagrede?
Find begge hos Osten Kolding
Osten Kolding er kommerciel partner med VORES By Kolding og oplysningerne er hentet fra deres Facebookside. Støt lokalt og giv en tommel op på deres side.
Se mere om Osten Koldings på deres hjemmeside.
