Efter en velfortjent sommerferie er Pizza & Dreams tilbage fra den 30. juli. Bag disken står brødrene, Frederik og Alexander, igen klar til at byde gæsterne velkommen med italienske råvarer, masser af passion og pizzaer, der har gjort dem til et af områdets mest anerkendte pizzariaer.
Når dørene igen åbner den 30. juli, bliver det med den samme energi og kærlighed til håndværket, som har kendetegnet Pizza & Dreams siden starten.
På blot få år er Frederik og Alexander gået fra en idé efter gymnasiet til at drive deres eget prisvindende pizzaria. Det hele begyndte med en mulighed for at forpagte en pizzabar, men i dag ejer de stedet selv og har opbygget en arbejdsplads med omkring 14 medarbejdere.
"Vi glæder os til at være tilbage og byde både faste og nye kunder velkommen igen. Sommerferien har givet ny energi, og vi ser frem til at komme i gang," fortæller Frederik.
Italienske råvarer og kvalitet i centrum
Hos Pizza & Dreams er ambitionen at forene de klassiske favoritter med inspiration fra det italienske køkken. Derfor består grundlaget af italienske råvarer, som er nøje udvalgt for at give den autentiske smag, brødrene ønsker at være kendt for.
Selvom Frederik og Alexander ikke kommer med en traditionel baggrund i restaurationsbranchen, har de bygget deres koncept op gennem nysgerrighed, vedholdenhed og mange timers arbejde.
"Det hele er lært undervejs. Det er vores interesse og vores gåpåmod, der har drevet os frem," siger Frederik.
Mandag: Lukket
Tirsdag - Søndag: 15.30 - 20.30
