Så er der nyt fra Den Hvide Hest Kolding
Winemakers Dinner – Emrich-Schönleber · 3. juni
Vi får fornemt besøg fra Nahe: Emrich-Schönleber, et af Tysklands mest respekterede rieslinghuse. Familien har arbejdet på de stejle skråninger omkring Monzingen siden 1800-tallet, hvor rød skifer, små parceller og ekstrem hældning skaber et terroir, som kun få mestrer.
I dag står Frank og Anja Schönleber bag nogle af de mest præcise og ranke rieslings i hele VDP – vine med en elektrisk friskhed, dyb mineralitet og en renhed, der har sikret huset anerkendelser som “Best dry white wine of the year” og “Best Spätlese of 2016”. Det er håndværk, tradition og natur i sjælden balance.
Til denne aften åbner vi en række af deres stærkeste udtryk og serverer en menu skabt specifikt til vinene – en oplevelse, der løfter både glas og tallerken.
Begrænsede pladser.
Book bord på 26 35 70 50 eller mima@denhvidehestkolding.dk.
Vi får fornemt besøg fra Nahe: Emrich-Schönleber, et af Tysklands mest respekterede rieslinghuse. Familien har arbejdet på de stejle skråninger omkring Monzingen siden 1800-tallet, hvor rød skifer, små parceller og ekstrem hældning skaber et terroir, som kun få mestrer.
I dag står Frank og Anja Schönleber bag nogle af de mest præcise og ranke rieslings i hele VDP – vine med en elektrisk friskhed, dyb mineralitet og en renhed, der har sikret huset anerkendelser som “Best dry white wine of the year” og “Best Spätlese of 2016”. Det er håndværk, tradition og natur i sjælden balance.
Til denne aften åbner vi en række af deres stærkeste udtryk og serverer en menu skabt specifikt til vinene – en oplevelse, der løfter både glas og tallerken.
Begrænsede pladser.
Book bord på 26 35 70 50 eller mima@denhvidehestkolding.dk.
Den Hvide Hest Kolding er kommerciel partner med VORES By Kolding og oplysningerne er hentet fra deres Facebookside. Støt lokalt og giv en tommel op på deres side.
Se mere om Den Hvide Hest Koldings på deres hjemmeside.
