Så er der nyt fra Den Hvide Hest Kolding
Gatroweek starter i næste uge, køb billetten igennem Deres hjemmeside eller ring til HESTEN
Fem serveringer – frokost eller aften
Midt i Kolding inviterer Den Hvide Hest på en nøje sammensat 5-retters menu, hvor sæsonens råvarer og det lokale landskab spiller hovedrollen.
Menu*
• Kammuslinger med selleri, æble, hasselnødder og brunet smør
• Sprød tærte med jomfruhummer, intens skalsauce og sylt
• Bagte rødbeder med peberrod og mandler, serveret med gravad andebryst
• Stegt kalvemørbrad med sæsonens grønt, kraftfuld sauce og kartofler
• Jordskokke-is med havtorn og kærnemælk
⸻
En restaurant med rødder i naturen
Hos Den Hvide Hest er ambitionen klar: råvarerne skal være ærlige, smagfulde og så lokale som muligt. Køkkenet henter inspiration direkte fra naturen omkring Kolding, hvor grønt og urter ofte plukkes i nærområdet og forvandles til elegante, sæsonbetonede retter.
Når du besøger restauranten, kan du forvente en helstøbt madoplevelse, hvor gastronomi, atmosfære og nærvær går hånd i hånd – og hvor hver servering fortæller sin egen historie om årstiden og stedet.
Fem serveringer – frokost eller aften
Midt i Kolding inviterer Den Hvide Hest på en nøje sammensat 5-retters menu, hvor sæsonens råvarer og det lokale landskab spiller hovedrollen.
Menu*
• Kammuslinger med selleri, æble, hasselnødder og brunet smør
• Sprød tærte med jomfruhummer, intens skalsauce og sylt
• Bagte rødbeder med peberrod og mandler, serveret med gravad andebryst
• Stegt kalvemørbrad med sæsonens grønt, kraftfuld sauce og kartofler
• Jordskokke-is med havtorn og kærnemælk
⸻
En restaurant med rødder i naturen
Hos Den Hvide Hest er ambitionen klar: råvarerne skal være ærlige, smagfulde og så lokale som muligt. Køkkenet henter inspiration direkte fra naturen omkring Kolding, hvor grønt og urter ofte plukkes i nærområdet og forvandles til elegante, sæsonbetonede retter.
Når du besøger restauranten, kan du forvente en helstøbt madoplevelse, hvor gastronomi, atmosfære og nærvær går hånd i hånd – og hvor hver servering fortæller sin egen historie om årstiden og stedet.
Den Hvide Hest Kolding er kommerciel partner med VORES By Kolding og oplysningerne er hentet fra deres Facebookside. Støt lokalt og giv en tommel op på deres side.
Se mere om Den Hvide Hest Koldings på deres hjemmeside.
